ヒラタケ出ました！

　最近はスーパーでも売られているヒラタケ
都内のスーパーでは信州シメジなんて名前が付けられている
シメジというと安心するからね、名前を勝手に変えて売っているのだ
　騙されてはいけない！

 

台風の倒木で通行止になっていた林道が最近開通した
早速行ってみたら、結構きれいに倒木がかたされていた
　数日前から首から肩にかけていゃーな傷み
首に重い錘を乗せられているみたい
しょうがないので、登り坂で自転車を押してゆく
　なんと林道脇の古木に白っぽいキノコがたくさん出ていた
昨年の古木ﾎﾟｲﾝﾄは台風の倒木をかたす時に
上から埋められてしまったのだ
今回は別のポイントで奥に目をやるとおびただしい数のヒラタケが出ていたのだ
　今日は袋がないので、明日収穫にゆきます
ここはめったに人も車も通らないのでヒラタケ数キロ独り占めです
これがマツタケや舞タケだったら産直に卸したのに！
年末の忘年会用に塩漬けにするのだ
　今回のヒラタケは正式にはウスヒラタケでした。