昭和は輝いていた？

 昭和の生活風景です

カマドに羽釜、昔はこれで米を炊いていた

みんな貰い物です、このカマド、熱効率が良く

あっと言う間にカマが沸騰するのだ

最後の孟宗竹を下茹でしているのだ

孟宗竹は皮が厚くて、どんどん剥がしてゆくと

中身は意外と小さいのだ

面倒になるので、直ぐ料理できるように茹でておきました

灰汁抜きもOk

日曜日のツアーのお土産だよ。