2017年10月6日金曜日

幻のマツタケ続報!

 バカマツタケとも言われる房州マツタケ
今しがた食べつくしました!
まずは、マツタケご飯、お吸い物、最後は焼きマツタケ
 美味いの美味くないのって手が震えてしまいました
全体に小ぶりですがしっかりしていて
なにしろ、香りが実にいいのだ!
 今年はマツタケが不作で産地は困っているとか!
有名な産地は個人の山でほとんど管理されているが
管理されているにもかかわらず、出ないのだ
来年はキノコ狩りツアーやりますよ!
 そのためには、あと数箇所出そうな所を探ってきます
今年のキノコは豊作でとにかく食ってますよ
これ以上食ったらマタンゴになってしまうよ
うまそうなキノコがたくさん生えているんだよね
 ホンシメジのようなネズミシメジ、危ない危ない!
真っ白なドクツルタケはわかるよね。




 

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