武生に刃物職人の取材に行った
あの有名な佐治武士さん、伝統工芸士
話の前置きが長くなってしまった
その、武生の街中の民芸品売り場に売っていたのが
左の枯れ枝のミニイス、なんと６００円
こんなもん買ってどうするんだ！
でも買ってしまった、何だか気になって
燃やさなくて良かった
これは中国製で実に簡単に作られているとバカにしていた
１０年以上経って、こいつを見本にするとは
いざ、作り始めたら、微妙に計算されて作られている
なかなか、バランスがとれないのだ、見ためより難しいのだ
材料はしっかりしたイチョウの木
イチョウはよくまな板の材料として使われている
適度に硬さがあり、加工しやすい
削ると白っぽい地肌がきれいだ
右がオヤジの作品でイチョウの木の表面が味があります。
話は再度武生に戻りますが、今でもあの時の買い物で後悔している
産業会館ですばらしい包丁が何本も並んでいて
どうしても欲しくなり、会館の女性がすすめてくれた比較的安いもの
このときオヤジは初めて、人が薦めた品物を買ってしまった
オヤジは薄刃のものが欲しかったのだが
買ったのは、厚手の歯だった
帰ってきて、数か月で先端の刃が欠けた
分厚い刃が欠けたのでグラインダーで補修しなければならない
後悔した、たしか６０００円くらいだったか
はじめて、自分が納得しないものを買ってしまったのだ
それに比べ、１００円ショップで買った中華包丁は砥石で研げば
すぐ切れるようになる。
武生の思い出でした！
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