燻製の季節となりました！

某ＤＩＹ雑誌の取材で燻製器を作り、その場で即

色々な燻製を作った、約１５種類ほど

その中で一番驚いたのは、なんとシユークリーム

とろけてしまうのでは？

と思ったらいい感じで出来ている

　その味は甘い味プラスチョコレートにも似た大人の味

甘さの中に渋さがある、日本流で言うと抹茶を加えたような感じ！